17life團購年菜推薦:【2016國際金廚獎】金廚秘製人氣年菜、功夫菜、開胃年菜

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❖ 金廚秘製開胃年菜 ❖

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❖ 金廚秘製功夫菜 ❖

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❖ 金廚秘製招牌年菜 ❖

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❖  金廚秘製人氣年菜  ❖
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商品規格

2016國際金廚獎- 金廚秘製開胃年菜8道任選
規格:
1.開運客家小炒(200g+-5%/包)
2.富貴吉祥米糕(600g+-5%/盒)
3.富貴吉祥品鴨賞(200g+-5%/包)
4.花枝海鮮招財丸(300g+-5%/包)
5.步步高昇好彩頭(1000g+-5%/包)
6.展翅高飛雞翅膀(230g+-5%/包)
7.爆漿雞腿捲(70gx4條+-5%)
8.開運素香米糕(600g+-5%盒)
成份:
1.開運客家小炒:肉絲、魷魚、豆干、芹菜、辣椒、糖、鹽
2.富貴吉祥米糕:糯米、豬肉、香菇、蝦米、菜脯、薑、紅蔥頭、麻油、鹽
3.富貴吉祥品鴨賞:鴨賞、蒜頭、辣椒、蔥、米酒、糖、鹽
4.花枝海鮮招財丸:主要成份:冷凍魚漿、冷凍花枝肉、冷凍豬脂肪、冷凍雞清肉、蒜頭、洋蔥、砂糖、鹽
食品添加物:磷酸二澱粉、L-麩酸鈉、葡萄糖、味醂(D-山梨醇液70%、醬油、香料、天然香料)、凍粉(醋酸澱粉、天然植物膠(三仙膠、鹿角菜膠)、品質改良劑(植物性蛋白粉(非基因改造大豆蛋白粉、小麥蛋白粉)、動物性蛋白粉(蛋清蛋白粉、乳清蛋白粉)、葡萄糖、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、、5’-次黃嘌吟核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌吟核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、非基因改造大豆水解蛋白、L-麩酸鈉、海鮮風味香精(香料、天然香料、維生素E(抗氧化劑)、芥花油、棕櫚油、中鏈三酸甘油酯)、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉
5.步步高昇好彩頭:在來米、白蘿蔔、小麥澱粉、玉米澱粉、豬肉、沙拉油、蝦米、糖、鹽、胡椒
6.展翅高飛雞翅膀:雞翅、檸檬、紅麴、水、鹽、砂糖、麥芽糖、太白粉、胡椒粉
7.爆漿雞腿捲:雞肉、水、調味粉(鹽、糖、玉米澱粉、胡椒粉、百草、大蒜油精、品質改良劑(酸性焦磷酸鈉、多磷酸鈉、二氧化矽、膨脹劑(碳酸氫鈉)、調味劑(L-麩酸鈉、味精)、香料(肉精)
8.開運素香米糕:糯米、素肉、高山香菇、蘿蔔乾、土豆、老薑母、麻油、調味料
保存期限:
1.開運客家小炒:-18度C冷凍保存180天
2.富貴吉祥米糕:-18度C冷凍保存180天
3.富貴吉祥品鴨賞:-18度C冷凍保存180天
4.花枝海鮮招財丸:-18度C冷凍保存365天
5.步步高昇好彩頭:-18度C冷凍保存365天
6.展翅高飛雞翅膀:-18度C冷凍保存365天
7.爆漿雞腿捲:-18度C冷凍保存365天
8.開運素香米糕:-18度C冷凍保存180天

 

2016國際金廚獎- 金廚秘製功夫菜6道任選

規格:
1.極品上湯佛跳牆(1200g+-5%(固形物490g±5%)/包)

2.御品干貝海鮮羹(1200g+-5%(固形物315g±5%)/包)

3.臘味櫻花蝦米糕(600g±5%/盒)

4.窖藏陳紹醉鮮蝦(500g±5%(固形物250g±5%)/包)

5.泰式檸檬佐鮮蝦(500g±5%(固形物250g±5%)/包)

6.圓滿紅燒獅子頭(1000g±5%(固形物400g±5%)/包)
成份:
1.極品上湯佛跳牆:上湯(水、雞骨)、豬腳丁、大白菜、芋頭、排骨酥、筍片、鳥蛋、栗子、杏鮑菇、海藻抽出物、香菇絲、蝦米、蒜頭、油蔥酥、鹽
2.御品干貝海鮮羹:大白菜、珍珠丸、筍絲、蟹肉絲、海藻抽出物、魚羹、金針菇、胡蘿蔔絲、豬肉絲、香菇絲、木耳絲、蝦仁、珠貝、洋菇、草菇、紅蔥油、扁魚、醬油、砂糖、食鹽、白胡椒粉、水、麥芽糊精、雞肉粉、水解醬油粉、酵母抽出物、洋蔥粉、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、檸檬酸鈉、乙醯化己二酸二澱粉
3.臘味櫻花蝦米糕:糯米、肝腸(豬後腿肉、豬油、鴨肝、膠原蛋白腸衣、蔗糖、高梁酒、鹽、醬油、食用紅色六號(著色劑)、亞硝酸鈉(保色劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、焦糖色素(著色劑))、臘腸(豬後腿肉、豬油、鴨肝、膠原蛋白腸衣、蔗糖、高梁酒、鹽、食用紅色六號(著色劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、亞硝酸鈉(保色劑))、櫻花蝦、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽
4.窖藏陳紹醉鮮蝦:蝦子、水、鹽、當歸、川芎、青耆、紅棗、枸杞、桂枝、酒
5.泰式檸檬佐鮮蝦:-18度C以下冷凍保存365天
6.圓滿紅燒獅子頭:豬肉、洋蔥、洋地瓜、木耳、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、澱粉、酒、辣椒、八角、薑、糖、鹽、白胡椒、五香粉(小茴、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、香油(大豆油、芝麻油)、紅麴
保存期限:
1.極品上湯佛跳牆:-18度C冷凍保存365天
2.御品干貝海鮮羹:-18度C冷凍保存365天
3.臘味櫻花蝦米糕:-18度C冷凍保存180天
4.窖藏陳紹醉鮮蝦:-18度C冷凍保存365天
5.泰式檸檬佐鮮蝦:-18度C冷凍保存365天
6.圓滿紅燒獅子頭:-18度C冷凍保存365天

2016國際金廚獎- 金廚秘製招牌年菜6道任選

規格:
1.糖醋醬爆魚(900g±5%(固形物600g±5%)/包)

2.事事鱸意慶有餘(900g±5%(固形物600g±5%)/包)

3.酒粕岩燒美人雞(1100g±5%/包)

4.極鮮豚骨藍蟹鍋(1200g±5%(固形物330g±5%)/包)

5.蒲鯛櫻花蝦米糕(1000g±5%/盒)

6.上湯蠔油燴三鮮(600g±5%(固形物500g±5%)/包)
成份:
1.糖醋醬爆魚:魚、蔥、薑、蒜、辣椒、糖、醋、鹽、醬油、香油、地瓜粉
2.事事鱸意慶有餘:魚、水、洋蔥、薑、蒜、蔥、辣椒、黑胡椒、酒、鹽、醬油
3.酒粕岩燒美人雞:全雞、紅麴酒粕、鹽、冰糖、八角、桂枝、當歸、桂角、三奈、花椒、蔥、薑、五香粉
4.極鮮豚骨藍蟹鍋:藍蟹、味噌(黃豆、大米、麥芽、精鹽)、糖、洋蔥、酒、柴魚片、蔥、昆布
5.蒲鯛櫻花蝦米糕:糯米、鯛魚、蒲燒醬、櫻花蝦、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽
6.上湯蠔油燴三鮮:鮮蝦仁、魷魚、香菇、筍片、洋蔥、魚板、辣椒、蒜頭、薑、鹽、糖、蠔油、醬油、米酒、沙拉油、胡椒
保存期限:
1.糖醋醬爆魚:-18度C冷凍保存365天
2.事事鱸意慶有餘:-18度C冷凍保存365天
3.酒粕岩燒美人雞:-18度C冷凍保存180天
4.極鮮豚骨藍蟹鍋:-18度C冷凍保存365天
5.蒲鯛櫻花蝦米糕:-18度C冷凍保存180天
6.上湯蠔油燴三鮮:-18度C冷凍保存365天


2016國際金廚獎- 金廚秘製人氣年菜4道任選

規格:
1.鮮味砂鍋魚頭(2200g±5%(固形物900g±5%)/盒)

2.玉竹人蔘燉雞湯(2500g±5%(固形物1000g±5%)/包)

3.蒜香河粉鮮蝦煲(900g±5%(固形物550g±5%)/包)

4.鴻運蹄膀煨冬筍(1500g±5%(固形物1000g±5%)/包)
成份:
1.鮮味砂鍋魚頭:鰱魚頭、芋頭、蛋酥、炸豆腐、豆皮、魚蛋、黑木耳、金針花、冬蝦、大白菜、魚板、扁魚酥、沙茶醬(黃豆油、魚、蒜頭、蔥干、南薑、芝麻、小麥麩皮、辣椒粉、椰子粉、紅蔥頭、鹽、甘草、茴香、花椒、白胡椒、桂枝、丁香、L-麩酸鈉(調味劑)、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(調味劑)、水、白胡椒(麥芽糊精、胡椒玉米澱粉、辣椒、八角)
2.玉竹人蔘燉雞湯:水、全雞、麻油、食鹽、紅棗、玉竹、薑、麥門冬、黃耆、枸杞、當歸、 桂枝、甘草、人蔘鬚、調味劑(L- 麩酸鈉、胺基乙酸、檸檬酸鈉、5′-次 黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)
3.蒜香河粉鮮蝦煲:白蝦、河粉、醬油、蠔油、蒜頭、米酒、油蔥、沙拉油、糖、黑胡椒、鹽
4.鴻運蹄膀煨冬筍:蹄膀肉、筍干、糖、醬油、紅麴酒粕、冰糖、沙拉油、鹽、米酒、中藥材

保存期限:
1.鮮味砂鍋魚頭:-18度C冷凍保存365天
2.玉竹人蔘燉雞湯:-18度C冷凍保存365天
3.蒜香河粉鮮蝦煲:-18度C冷凍保存365天
4.鴻運蹄膀煨冬筍:-18度C冷凍保存365天

 

※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差
※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準

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17life團購年菜推薦:【竹南懷舊】經典招牌功夫菜

各大媒體推薦,蘋果日報評比得獎功夫菜!【竹南懷舊】秉持傳統古法製作,道道懷古滋味,用料天然實在!

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年菜/蘋果日報/過年/家常菜/竹南懷舊/功夫菜/醉蝦/元寶/米糕/櫻花蝦/獅子頭/佛跳牆/甜湯
●蘋果日報評比得獎功夫菜
●以竹南懷舊製作秉持傳統古法,道道懷念好滋味
●用料天然實在
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 A區任選

酒香雪花牛腱心/御品花雕醉鮮蝦/紹興冰鎮醉元寶/櫻花蝦鮮芋米糕/櫻花蝦干貝米糕/紅燒鳳黃獅子頭/極品傳香滷豬腳/三杯雞腿鮑魚菇/富貴紅燒獅子頭/干貝扁魚翠玉煲/御品煸薑麻油雞/桂圓銀耳雪蓮湯

B區任選

窖藏紹興醉雞腿/黃金煙燻甘蔗雞/翠玉砂鍋鮭魚頭/帶皮紅燒羊肉爐/黃金鴻運佛跳牆

 

年菜/蘋果日報/過年/家常菜/竹南懷舊/功夫菜/醉蝦/元寶/米糕/櫻花蝦/獅子頭/佛跳牆/甜湯

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❖❖❖❖❖❖ A區 ❖❖❖❖❖❖
➤酒香雪花牛腱心

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➤御品花雕醉鮮蝦

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➤紹興冰鎮醉元寶
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➤櫻花蝦鮮芋米糕

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➤櫻花蝦干貝米糕
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➤紅燒鳳黃獅子頭

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➤極品傳香滷豬腳

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➤三杯雞腿鮑魚菇
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➤富貴紅燒獅子頭
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➤干貝扁魚翠玉煲
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➤御品煸薑麻油雞
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➤桂圓銀耳雪蓮湯

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❖❖❖❖❖ B區 ❖❖❖❖❖
➤窖藏紹興醉雞腿
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➤黃金煙燻甘蔗雞
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➤翠玉砂鍋鮭魚頭
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➤帶皮紅燒羊肉爐

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➤黃金鴻運佛跳牆
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商品規格

•酒香雪花牛腱心
規格:300g(固形量200g)
成分:紐西蘭牛腱心、米酒、醬油、冰糖、蔥、八角、辣椒、薑片

 

•御品花雕醉鮮蝦
規格:600g(固形量300g)
成分:白蝦、花雕酒、紹興酒、米酒、紅棗、當歸、陳皮、鹽、枸杞、水、冰糖
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•紹興冰鎮醉元寶
規格:800g(固形量600g)
成分:豬腳、紹興酒、當歸、陳皮、鹽、枸杞、川芎、桂枝、白胡椒粒、水
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•櫻花蝦鮮芋米糕
規格:800g
成分:圓糯米、大甲芋頭、東港櫻花蝦、香菇、豬肉絲、蝦米、紅蔥頭、醬油
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•櫻花蝦干貝米糕
規格:800g
成分:圓糯米、櫻花蝦、珠貝、豬肉絲、香菇、菜脯、蝦米、紅蔥頭、醬油
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•紅燒鳳黃獅子頭
規格:700g(5粒裝)
成分:黑豬五花肉、黑豬後腿肉、鴨蛋黃、地瓜粉、醬油、糖、鹽、水

 

•極品傳香滷豬腳
規格:900g(固形量700g)
成分:豬腳、醬油、米酒、八角、麥芽、辣椒、糖、鹽

 

•三杯雞腿鮑魚菇
規格:500g
成分:雞腿肉、杏鮑菇、麻油、醬油、冰糖、米酒、九層塔、鹽、薑、蒜頭、辣椒
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•富貴紅燒獅子頭
規格:700g(6粒)
成分:黑豬五花肉、黑豬後腿肉、地瓜粉、醬油、糖、鹽、水

 

•干貝扁魚翠玉煲
規格:1100g(固形量600g)
成分:白菜、珠貝、豬皮、蝦米、扁魚、冬菇、蒜末、紅蘿蔔、蛋、豬肉絲、鹽巴、水、豬油
食品添加物:雞粉(鹽, 麥芽糊精, L-麩酸鈉, 糖, 玉米澱粉, 雞肉粉, 香料, 酵母粉 (含鹽), 雞油 , 棕櫚油, 調味劑 (5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉), 胡椒)

 

•御品煸薑麻油雞
規格:900g
成分:雞肉、公賣局19.5度紅標米酒、黑麻油、枸杞、紅棗、薑、米酒、冰糖
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•桂圓銀耳雪蓮湯
規格:1200g(固形量500g)
成分:銀耳、桂圓、紅棗、冰糖、蓮子、雪蓮子、枸杞、水

 

•窖藏紹興醉雞腿
規格:600g(固形量400g)
成分:黑羽土雞腿肉、紹興酒、米酒、甘草、當歸、陳皮、紅棗、枸杞
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•黃金煙燻甘蔗雞
規格:1800g
成分:土雞肉、鹽、糖、冰糖、五香粉、花椒粉、洋蔥粉、肉桂、白胡椒、月桂葉、荳蔻粉
食品添加物:異抗壞血酸鈉(抗氧化劑1g/k以下)

 

•翠玉砂鍋鮭魚頭
規格:2000g(固形量850g)
成分:挪威鮭魚頭、白菜、蝦米、芋頭、金針菇、凍豆腐、豆皮、扁魚、冬菇、紅蘿蔔、土雞蛋、黑豬肉絲、鹽巴、水、沙茶(大豆沙拉油.魚乾.蒜頭.椰子粉.蔥乾.芝麻.辣椒粉.薑.赤尾青.鹽.肉桂.茴香.胡荽.胡椒)
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

•帶皮紅燒羊肉爐
規格:2000g(固形物700g)
成分:帶皮羊肉、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、黃玉米、老薑、紅蔥酥、醬油、辣豆瓣醬(辣椒、黃豆、砂糖、精鹽、芝麻香油)、豆腐乳(水、糖、黃豆、鹽、糙米、食品級酒精、辣椒)、冰糖、麻油、米酒、鹽巴、水、沙茶醬(大豆沙拉油.魚乾.蒜頭.椰子粉.蔥乾.芝麻.辣椒粉.薑.赤尾青.鹽.肉桂.茴香.胡荽.胡椒)、中藥材(當歸、川芎、熟地、黃耆、花椒、辣椒、陳皮)、二砂糖、香油
食品添加物:豆腐乳(品質改良劑(硫酸鈣).調味劑(檸檬酸.DL-胺基丙酸).豆類品質改良劑【氫化棕櫚脂.卵磷脂.乳化劑(脂肪酸山梨醇酐脂).品質改良劑(二氧化矽)】.甜味劑(蔗糖素))、味素(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)

 

•黃金鴻運佛跳牆
規格:2200g(固形量700g)
成分:北海道干貝、水翅、白菜、栗子、芋頭、鴿蛋、扁魚、排骨、豬腳、鮑魚菇、冬菇、鹽巴、醬油、水
食品添加物:L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

 

品牌:竹南懷舊
保存方式:-18℃冷凍保存
產地:台灣
保存期限:冷凍一年
製造日期/有效日期:依包裝上標示
投保產品責任險字號:國泰世紀產險1504 字第06PD02081號
食品業者登錄字號:K-154529346-00000-6

 

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※保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。

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17life團購年菜推薦:【柴米夫妻】正宗功夫年菜[2018年菜]任選

過年不麻煩,東森新聞特別報導年菜直接送到家!獅子頭、櫻花蝦米糕、花生蹄膀等應有盡有,團圓輕鬆享美味!

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●獨家醬汁與繁複手藝料理,道道美味擄獲整家族味蕾
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正宗功夫年菜組
5道任選:山東燒雞(拔絲)/客家桔醬油雞/蔗香茶雞/櫻花蝦干貝米糕/傳家花生蹄膀。
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祥獅獻瑞芋藏獅子頭(4大顆/包)
+
功夫年菜 3選2:山東燒雞(拔絲)/客家桔醬油雞/櫻花蝦干貝米糕/傳家花生蹄膀

山東燒雞(半雞去骨拔絲)  
★東森新聞特別報導採訪。

★特選迪化街百年老舖中藥材蒸煮製作。
★萃取蒸雞汁調配出獨門拌醬。

★北方特色料理也是韓國料理之一。
★清爽順口開胃菜。

★採用紅羽母土雞,肉質/味道極佳。
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  客家桔醬油雞(去骨大雞腿)  
★台灣客家庄必備特色料理,清爽順口開胃菜。

★特選苗栗公館鄉農會研製金桔醬,酸甜微辣口感恰到好處。
★上等去骨土雞腿肉皮脆肉Q,以獨家配方醃製。
★採用台灣上等紅羽土雞,肉質/味道極佳狀態。

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  蔗香茶雞(半雞去骨)  
★古法製作醃製煙燻,鮮甜滑嫩不油膩。

★台灣特色料理,道地風味色美味香。
★採用台灣上等紅羽公土雞,肉質/味道極佳狀態。

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  櫻花蝦干貝米糕  
★紅蔥拌炒圓糯米。

★鋪上滿滿櫻花蝦。
★融合燒肉醬汁。
★香氣一擁而現。

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  傳家花生豬腳  
★嚴選合格電宰豬豬腳。

★肉質Q彈好口感,含豐富膠質。
★經常作為產婦坐月子時的補品食材。
★花生粒粒飽滿札實,滷汁入味飄香。

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  祥獅獻瑞芋藏獅子頭  
★嚴選黑毛豬五花肉與後腿肉。

★99%純肉製作,肉質綿密細緻。
★在地新鮮芋頭,入口即化口感。

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商品規格



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